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Marinade citronnelle gingembre pour crevettes

Marinade citronnelle gingembre pour crevettes

4 pers.
10 min
15 min
4 pers.
10 min
15 min

Ingrédients

Surgelés Toupargel :

  • 20 à 22 crevettes à griller

Epicerie et Marché :

  • 1 bâton de citronnelle
  • 50 g de gingembre frais
  • 1 piment
  • 2 gousses d’ail
  • 200 ml de lait de coco

Préparation

  1. Émincer la moitié du bâton de citronnelle, le gingembre, les gousses d’ail et le piment assez finement.
  2. Lier le tout avec le lait de coco et faire mariner les crevettes pendant 15 min.
  3. Faire griller les crevettes en prenant soin de bien garder la marinade dessus.
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