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Gâteau chocolat-courgette

Gâteau chocolat-courgette

6 pers.
15 minutes
30 minutes
6 pers.
15 minutes
30 minutes

Ingrédients

Epicerie et Marché

  • 200 g de chocolat noir
  • 1 courgette
  • 100 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Couper la courgette. Faire cuire 12 minutes dans de l'eau bouillante. Égoutter. Réduire en purée.
  2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  3. Séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige.
  4. Fouetter le jaune avec le sucre et mélanger au chocolat.
  5. Ajouter la farine et les blancs en neige.
  6. Beurrer un moule à cake, verser la préparation et décorer de pépites de chocolat.
  7. Enfourner 30 min à 180°C. Déguster !
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