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Cakes de légumes

4 pers.
15 min
12 min
4 pers.
15 min
12 min

Ingrédients

Surgelés Toupargel
  • 180 g de courgettes en rondelles
  • 180 g de carottes en rondelles
  • 180 g d'oignons émincés
  • 180 g champignons
Epicerie et Marché
  • 150 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 2 oeufs
  • sel
  • ½ sachet de levure
  • Sesame

Préparation

  1. Poêler séparément les oignons et les champignons.
  2. Ebouillanter les carottes et les courgettes puis les égoutter.
  3. Préparer l'appareil à cake : verser dans un récipient la farine, les oeufs, le sel, la levure et à l'aide d'un fouet incorporer le lait.
  4. Verser la moitié de la pâte dans des petits moules à cake.
  5. Ajouter soit les carottes, les courgettes, les oignons ou les champignons, puis recouvrir de pâte, parsemer de sésame ou de pavot.
  6. Cuire 10 à 12 minutes au four à 180°C.
  7. Démouler et servir tiède.
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