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Mangue avion

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Description du produit

La mangue avion est, comme son nom l'indique, récoltée à maturité sur l'arbre et immédiatement transportée par voie aérienne vers sa destination commerciale. Ce procédé permet à la chair de rester tendre, juteuse et parfumée. Cela permet aussi de conserver la belle couleur jaune-orangé de la mangue une fois arrivée sur place. La pleine saison s'étend d'avril à juillet et en décembre, ce qui signifie qu'elle est disponible toute l'année. La mangue avion est riche en vitamine C, en antioxydants, mais aussi en fibres pour favoriser la digestion. Pour préserver ces nutriments, conservez-la à température ambiante ou au frais pour prolonger sa fraîcheur. La mangue avion se prête à différentes recettes de dessert comme la Panna Cotta à la compotée de mangue ou encore des petits moelleux à la mangue. Pour couper la mangue, tranchez le fruit à sa hauteur jusqu'au noyau, puis séparez-la en deux et pelez le fruit à l'aide d'un couteau ou économe.

Origine :  Mexique CAT : 1

Ref : 46464

Avis clients

5/5 (1)
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Note calculée à partir de 1 avis collectés
depuis le 19/07/2013
Avis vérifié
GEORGES S.
Posté le 17/06/2022
Excellente