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Morbier 45 jours AOP - 250 g environ

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Origine France
AOP (Appellation d'origine protégée)
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Morbier 45 jours AOP - 250 g environ à 3,95 €
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Description du produit

Texture moelleuse, fine et fondante, croûte humide et légèrement collante, saveurs subtiles, salées et acidulées, léger goût de noisette et de crème.  Pâte pressée non cuite, fine et lisse, souple et onctueuse. Croûte régulière beige orangée,  raie noire caractéristique  réalisée avec du charbon végétal, dont on enduit l’une des faces,  Affinage 45 jours.  Fromage de grande qualité, AOP (2000) au lait cru de vache. Fabriqué dans le Jura.A déguster avec un vin blanc sec type Muscadet Sèvre et Maine AOC Ambroisie, un Touraine AOC La Javeline ou un vin rouge comme un Bourgueil AOC Marie Dupin ou un Saumur Champigny AOC Tuffeau.

A conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes, température entre 4 et 6 °. Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Ref : 45035
Origine FranceOrigine France
AOP (Appellation d'origine protégée)AOP (Appellation d'origine protégée)

Ingrédients et compositions

Morbier jeune AOP.
Ingrédients : lait entier cru (France), ferments lactiques (lait), sel, présure, colorant : charbon végétal.



Valeurs nutritionnelles


Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1750.00 KJ soit 422.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 35.00 Dont acides gras saturés : 20.00 g
Glucides (en g) : 1.60 Dont sucres : 0.00 g
Proteines (en g) : 26.00
Sel (en g) : 1.20


Avis clients

4.19/5 (26)
Trusted Shop
Avis validés par Trusted Shops.
Note calculée à partir de 26 avis collectés
depuis le 19/07/2013
Avis vérifié
ISABELLE C.
Posté le 04/07/2022
Avis vérifié
NATHALIE R.
Posté le 26/05/2022
Pas de goût
Avis vérifié
ANDREE L.
Posté le 16/05/2022
Avis vérifié
CHRISTIANE B.
Posté le 10/04/2022
Très bon , j'en prends souvent .
Avis vérifié
MARYLINE P.
Posté le 31/03/2022
Pas de caractère
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