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Appenzeller extra - 200 g environ

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Appenzeller extra - 200 g environ à 5,70 €
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Description du produit

L’Appenzeller, fromage le plus corsé de Suisse est un fromage de vache fabriqué artisanalement depuis plus de 700 ans selon une recette traditionnelle suisse. l’Appenzeller est frotté avec une saumure aux herbes dont la recette est un des secrets les mieux gardés de Suisse. Il a une croute lisse et régulière à la saveur d’épice et de poivre. Il se marie très bien avec un Pinot Gris d’Alsace.

A conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes, température entre 4 et 6 °. Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Ref : 44966

Ingrédients et compositions

Appenzeller extra.
Ingrédients
: LAIT (France), sel, cultures lactiques, présure.



Valeurs nutritionnelles


Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1612.00 KJ soit 389.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 32.00 Dont acides gras saturés : 20.00 g
Glucides (en g) : 1.00 Dont sucres : 1.00 g
Proteines (en g) : 25.20
Sel (en g) : 1.60


Avis clients

4.35/5 (23)
Trusted Shop
Avis validés par Trusted Shops.
Note calculée à partir de 23 avis collectés
depuis le 19/07/2013
Avis vérifié
GILLES T.
Posté le 14/06/2022
Avis vérifié
JOSÉ G.
Posté le 30/05/2022
Avis vérifié
GUY B.
Posté le 26/05/2022
Fromage classique
Avis vérifié
MARYLINE P.
Posté le 05/05/2022
Bon, quelquefois trop salé
Avis vérifié
MARIE-LAURE B.
Posté le 08/03/2022
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