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Salers AOP - 200 g environ

la pièce de 200 g environ
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Origine France
AOP (Appellation d'origine protégée)
6,70 €33,50 € / Kilo
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Origine FranceAOP (Appellation d'origine protégée)
Salers AOP - 200 g environ à 6,70 €
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Description du produit

Le Salers, AOP depuis 1961, est fabriqué dans les Montagnes du Cantal. L’AOP Salers est le seul fromage 100% fermier qui n’est fabriqué que du 15 avril au 15 novembre à condition que les vaches soient en pâture. Ce fromage est fabriqué dans un récipient en bois qui s’appelle la « gerle ». Celle-ci crée un éco système spécifique, à l’origine de goûts subtils. A déguster avec un Saint-Joseph ou un Beaumes-de-Venise.

A conserver au réfrigérateur, dans son papier d'emballage, dans le bac à légumes, température entre 4 et 6 °.  Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Ref : 45067
Origine FranceOrigine France
AOP (Appellation d'origine protégée)AOP (Appellation d'origine protégée)

Ingrédients et compositions

Salers au lait cru AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.
Origine du lait : France.



Valeurs nutritionnelles


Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1545.00 KJ soit 372.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 30.00 Dont acides gras saturés : 19.00 g
Glucides (en g) : 1.70 Dont sucres : 0.50 g
Proteines (en g) : 24.00
Sel (en g) : 2.00


Avis clients

4.81/5 (16)
Trusted Shop
Avis validés par Trusted Shops.
Note calculée à partir de 16 avis collectés
depuis le 19/07/2013
Avis vérifié
Jocelyne G.
Posté le 24/02/2022
Avis vérifié
PIERRE D.
Posté le 04/02/2022
Avis vérifié
JEAN B.
Posté le 30/12/2021
Avis vérifié
ODILE L.
Posté le 30/12/2021
Avis vérifié
CHANTAL L.
Posté le 28/12/2021
Bon fromage, fruité.
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