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Tomme de Savoie IGP - 240 g environ

la pièce de 240 g environ
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Origine France
IGP (Indication géographique protégée)
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Origine FranceIGP (Indication géographique protégée)
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Description du produit

La tomme de Savoie est un fromage de vache qui bénéficie à ce titre d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Sous sa croûte bien fleurie, on découvre une pâte trouée et légèrement caoutchouteuse, véritable nuancier d'arômes : plus la tomme est jeune plus son goût est doux, plus elle est affinée, plus son goût est typé, puissant, rustique. Cette tomme est la doyenne des fromages de Savoie. Le lait provient quasi-exclusivement de vaches de races locales : Tarine, Abondance et Montbéliarde. La transformation du lait et l'affinage du fromage sont ensuite réalisés strictement en Savoie et en Haute-Savoie. La tomme de Savoie se marie parfaitement avec du vin rouge Bourgogne AOC Pinot noir.

A conserver au réfrigérateur, dans son papier d'emballage, dans le bac à légumes, température entre 4 et 6 °.  Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Ref : 44938
Origine FranceOrigine France
IGP (Indication géographique protégée)IGP (Indication géographique protégée)

Ingrédients et compositions

Tomme de Savoie, Indication Géographique Protégée (I.G.P.), 29% Mat. Gr. sur produit fini..
Ingrédients : Lait thermisé (France)  - température inférieure à la pasteurisation, sel, ferments, présure.



Valeurs nutritionnelles


Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1498.00 KJ soit 361.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 29.00 Dont acides gras saturés : 22.00 g
Glucides (en g) : 1.30 Dont sucres : 0.50 g
Proteines (en g) : 24.00
Sel (en g) : 1.60


Avis clients

4.58/5 (50)
Trusted Shop
Avis validés par Trusted Shops.
Note calculée à partir de 50 avis collectés
depuis le 19/07/2013
Avis vérifié
YVES C.
Posté le 15/06/2022
Avis vérifié
GISELE L.
Posté le 23/05/2022
un très bon fromage il donne envie de le manger
Avis vérifié
CHRISTINE C.
Posté le 15/05/2022
Très bonne
Avis vérifié
CHRISTINE C.
Posté le 08/05/2022
Avis vérifié
ROBERT C.
Posté le 26/02/2022
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