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Jambons crus

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Jambons crus
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Jambon cru de la forêt-noire IGP - 8 tranches environ
IGP (Indication géographique protégée)
3,25 €
32,50 €/Kilo
Chiffonnade de speck

Chiffonnade de speck

la barquette de 70 g
(2)
3,69 €
52,71 €/Kilo
Coppa Sélection - 15 tranches
Origine France

Coppa Sélection - 15 tranches

la barquette de 150 g environ
(16)
4,59 €
30,60 €/Kilo
Coppa de Parme IGP - 12 tranches
IGP (Indication géographique protégée)

Coppa de Parme IGP - 12 tranches

la barquette de 100 g
(3)
4,75 €
47,50 €/Kilo
Chiffonnade de Coppa italienne

Chiffonnade de Coppa italienne

la barquette de 70 g
(4)
3,09 €
44,14 €/Kilo
Chiffonnade de Coppa sélection sec
Origine France

Chiffonnade de Coppa sélection sec

la barquette de 110 g environ
(9)
4,08 €
37,09 €/Kilo
Jambon sec italien - 10 tranches

Jambon sec italien - 10 tranches

la barquette de 100 g
(11)
4,55 €
45,50 €/Kilo
Jambon de Parme AOP - 10 tranches
AOP (Appellation d'origine protégée)

Jambon de Parme AOP - 10 tranches

la barquette de 90 g
(19)
6,15 €
68,33 €/Kilo
Chiffonnade de jambon cru italien

Chiffonnade de jambon cru italien

la barquette de 70 g
(3)
3,55 €
50,71 €/Kilo
Fiocco de jambon - 8 tranches

Fiocco de jambon - 8 tranches

la barquette de 90 g
5,19 €
57,67 €/Kilo
Bresaola - 12 tranches

Bresaola - 12 tranches

la barquette de 90 g
(6)
5,99 €
66,56 €/Kilo
Viande des grisons IGP certifié - 12 tranches
IGP (Indication géographique protégée)
6,45 €
92,14 €/Kilo
Jambon Serrano 15 mois d'affinage - 4 tranches

Jambon Serrano 15 mois d'affinage - 4 tranches

la barquette de 80 g environ
(15)
3,06 €
38,25 €/Kilo
Jambon Serrano - 9 tranches

Jambon Serrano - 9 tranches

la barquette de 120 g
(24)
4,05 €
33,75 €/Kilo
Jambon ibérique 24 mois d'affinage - 7 tranches
8,29 €
103,63 €/Kilo
Chiffonnade de jambon serrano corte
3,49 €
49,86 €/Kilo
Chiffonnade de jambon cru Serrano

Chiffonnade de jambon cru Serrano

la barquette de 110 g environ
(13)
4,08 €
37,09 €/Kilo
Chiffonnade de jambon ibérique corte
7,69 €
128,17 €/Kilo
Jambon de Bayonne IGP Label rouge - 4 tranches
Origine France
Label Rouge (Produit de qualité supérieure)
IGP (Indication géographique protégée)

Jambon de Bayonne IGP Label rouge - 4 tranches

la barquette de 80 g environ
(17)
4,19 €
52,38 €/Kilo
Jambon de Bayonne IGP - 8 tranches
IGP (Indication géographique protégée)

Jambon de Bayonne IGP - 8 tranches

la barquette de 200 g
(3)
8,15 €
40,75 €/Kilo
Véritable jambon sec supérieur de Savoie - 6 tranches
5,75 €
63,89 €/Kilo
Chiffonnade de jambon de Savoie

Chiffonnade de jambon de Savoie

la barquette de 80 g
(10)
4,75 €
59,38 €/Kilo
Chiffonnade de jambon sec supérieur des Pyrénées
Origine France
5,10 €
46,36 €/Kilo
Lonzu de l'Ile de Beauté - 8 à 12 tranches
6,45 €
64,50 €/Kilo
Nouveau
Lomo embuchado

Lomo embuchado

la barquette de 80 g
2,99 €
37,38 €/Kilo
Nouveau
Plateau tapas mix

Plateau tapas mix

la barquette de 100 g
2,05 €
20,50 €/Kilo
Plateau charcuterie espagnole

Plateau charcuterie espagnole

le plateau de 140 g
(8)
5,79 €
41,36 €/Kilo
Nouveau
Assortiment de charcuterie

Assortiment de charcuterie

la barquette de 200 g
6,65 €
33,25 €/Kilo
Plateau de dégustation Savoyard - 12 tranches
5,35 €
44,58 €/Kilo
Plateau charcuterie italienne

Plateau charcuterie italienne

le plateau de 160 g
(9)
7,79 €
48,69 €/Kilo
Quart prétranché de jambon Serrano IGP - 16 tranches
IGP (Indication géographique protégée)
6,65 €
26,60 €/Kilo
Coppa en morceau de l'ile de beauté
Origine France
IGP (Indication géographique protégée)
Viande Porcine Française (Animaux nés, élevés et abattus en France)

Coppa en morceau de l'ile de beauté

la pièce de 250 g environ
(2)
10,58 €
42,32 €/Kilo
Jambon de l'ile de beauté en morceau

Jambon de l'ile de beauté en morceau

la pièce de 500 g environ
(9)
19,63 €
39,26 €/Kilo
Coffret bloc de jambon Serrano

Coffret bloc de jambon Serrano

le coffret de 1 kg
(2)
29,75 €
29,75 €/Kilo
Quart de jambon de Bayonne IGP
IGP (Indication géographique protégée)

Quart de jambon de Bayonne IGP

la pièce de 1,4 kg environ
(5)
36,75 €
26,25 €/Kilo
Demi-jambon Serrano avec planche et couteau
49,99 €
20,00 €/Kilo
Coffret de jambon Combreserrano avec planche et couteau
74,99 €
12,50 €/Kilo
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Si vous aimez les jambons crus, notre rayon dédié à cette gourmandise saura vous émerveiller. Nous y proposons, en effet, un large choix de charcuteries pour répondre à tous les goûts et toutes les envies. Tous nos produits sont sélectionnés pour leur grande qualité. Nous avons même des jambons crus certifiés Origine France ou IGP, preuve de leur qualité supérieure.
Apportez une touche colorée à vos assiettes avec nos tranches de jambon de Bayonne IGP. Petits et grands gourmands se régaleront avec ces délices aux senteurs de sous-bois et de noisettes. Vous trouverez également du jambon Serrano, du jambon ibérique et du jambon de Parme à picorer tels quels à l’apéritif ou enroulés autour d’un gressin ou d’un pruneau. Découpés en petits morceaux, ces jambons crus peuvent composer délicieusement des brochettes avec des fruits ou de la salade italienne agrémentée de tomates et de fromage.
Envie de savourer le vrai goût du terroir ? Nous avons plusieurs variétés de jambon sec supérieur élaborées selon les techniques culinaires spécifiques des régions comme la Savoie ou les Pyrénées. Laissez-vous tenter par la saveur unique de notre speck, une charcuterie italienne au goût prononcé et à l’arôme légèrement fumé concocté à partir de jambon cru. Découvrez également sur Place du Marché un assortiment de tranches fines pour faire le plein de gourmandises. L’assortiment est composé de viandes soigneusement sélectionnées issues de bœuf, de poulet, de canard et de porc.